อยู่กับชื่อของพวกเขา สารต่อและโพลีฟลูออโรอัลคิล (PFAS) ฟังดูไม่เหมือนสิ่งที่คุณต้องการพบในกระดาษห่อเบอร์เกอร์ของคุณอย่างแน่นอน แต่จากการตรวจสอบล่าสุดโดย Consumer Reports พบว่ามีอยู่มาก เช่นเดียวกับในชามสลัด ถุงทอด และห่อแซนวิชแล้วอะไรคือสารประกอบที่แทบจะทำลายไม่ได้เหล่านี้ ซึ่งสร้างขึ้นในห้องทดลองในปี 1938 โดยนักเคมีวัย 27 ปี และคุณต้องกังวลเกี่ยวกับพวกเขามากแค่ไหน?PFAS อยู่ในขวดแชมพู โซฟากันคราบ ไหมขัดฟัน น้ำมันหล่อลื่นจักรยาน และเมื่อสารอเนกประสงค์เหล่านี้ถูกนำมาใช้ในบรรจุภัณฑ์อาหาร พวกมันจะมีช่องทางในการถ่ายเทไปยังอาหารได้เอง การกล่าวว่า PFAS นั้นหลีกเลี่ยงได้ยากนั้นเป็นการพูดที่ไม่ถูกต้อง
การใช้ไหมขัดฟัน: ทำไมเหงือกถึงมีเลือดออก?
ฉันควรแปรงหรือไหมขัดฟันก่อน? มีวิธีที่ถูกต้องหรือไม่?
แม้ว่าสารเหล่านี้จะมีการใช้งานมาแปดทศวรรษแล้ว แต่ผู้ควบคุมเพิ่งได้รับความเข้าใจทางวิทยาศาสตร์และความสามารถทางเทคนิคที่จำเป็นในการทดสอบสารเหล่านี้ที่ความเข้มข้นต่ำมาก ซึ่งวัดเป็นส่วนต่อล้านล้านซึ่งมีอยู่ในอาหาร ตามรายงานของ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา.
จากความก้าวหน้าดังกล่าว องค์การอาหารและยาแนะนำว่าอย่าอ่านมากเกินไปเกี่ยวกับข้อเท็จจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์หนึ่งๆ อาจมีระดับของสารเคมีที่ “ตรวจจับได้” “แม้ว่าจะมีระดับ PFAS ที่ตรวจพบได้” หน่วยงานกล่าว “การประเมินความปลอดภัยของเราไม่ได้แสดงสาเหตุในการหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้”
Cava ร้านอาหารเมดิเตอร์เรเนียนบรรยากาศสบายๆ
ที่บรรจุภัณฑ์มี PFAS อยู่ในระดับสูง ตามรายงานของ Consumer Reports เริ่มเลิกใช้สารประกอบจากผลิตภัณฑ์ในเดือนสิงหาคม แต่พบปัญหาห่วงโซ่อุปทานที่ทำให้กระบวนการล่าช้า ตัวแทนของ Cava กล่าวในแถลงการณ์ .
Nathan’s Famous เริ่มเลิกใช้ PFAS จากเครื่องห่อในปี 2020 โดยเลิกใช้ถุงลายทางสีแดงและสีเขียวแบบดั้งเดิมโดยสิ้นเชิง บริษัทกล่าว และจะหยุดใช้ผลิตภัณฑ์ที่มี PFAS โดยการออกแบบก่อนสิ้นปีนี้
McDonald’s และ Burger King กล่าวว่าพวกเขามุ่งมั่นที่จะนำ PFAS ทั้งหมดออกจากบรรจุภัณฑ์ภายในสิ้นปี 2568
จากบรรจุภัณฑ์และผลิตภัณฑ์ PFAS ได้หาทางเข้าสู่น้ำฝน ดิน ตะกอน ก้อนน้ำแข็ง และพืชกลางแจ้งและในร่ม มีการตรวจพบสารดังกล่าวในเนื้อเยื่อของสัตว์ทั่วโลก
“มันอยู่ในอาร์กติก มันอยู่ในหมีขั้วโลก มันอยู่บนต้นไม้ มันอยู่ที่ก้นมหาสมุทร” Keith Vorst รองศาสตราจารย์แห่ง Iowa State University ผู้ศึกษาระดับของ PFAS ในผลิตภัณฑ์กล่าวในการให้สัมภาษณ์ “เราได้ทำให้โลกของเราเป็นมลพิษอย่างแท้จริง”
เกมส์ออนไลน์แนะนำ >>> สล็อตแตกง่าย ทุนน้อย
